Skip to content Skip to footer

Zucchina Romanesca

Al di là della sua estetica affascinante, è il suo interno a conquistare davvero. La polpa della Zucchina Romanesca è di un verde chiaro, quasi bianco, densa ma allo stesso tempo sorprendentemente tenera e delicata. A differenza di altre varietà, ha una minore tendenza a rilasciare acqua, il che la rende perfetta per cotture che richiedono consistenza.

Categoria: Product ID: 22674

Descrizione

Zucchina Romanesca

Tipica zucchina del territorio laziale, la Romanesca si distingue subito per la sua forma allungata e leggermente clavata, che si allarga dolcemente verso l’estremità fiorita. Ma la vera firma sono le sue costolature pronunciate, che corrono lungo tutta la lunghezza del frutto, conferendole un aspetto quasi cesellato, come un’opera d’arte vegetale. Il suo colore è un verde intenso, spesso screziato da delicate striature più chiare che le donano un’eleganza rustica e inconfondibile. Sembra quasi che la natura abbia voluto inciderle una trama, rendendola non solo buona, ma anche bella da vedere.