Descrizione
Perché Sceglierla?
✔ Assorbe i sapori come una spugna (ideale con pomodoro, basilico e aglio)
✔ Basso contenuto calorico (solo 25kcal/100g) ma saziante
✔ Ricca di nasunina (antiossidante della buccia viola)
Consigli per l’Acquisto:
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Scegliere esemplari pesanti con buccia lucida e senza ammaccature
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Il picciolo deve essere verde e fresco
La Melanzana non è un semplice ortaggio: è una tela bianca che assorbe i colori della cucina, trasformando ogni piatto in arte.
