I fiori di zucca, con i loro petali arancioni a forma di stella e il delicato pistillo, sono un capolavoro effimero della natura, raccolti all’alba per preservarne la freschezza. Ogni fiore racchiude un sapore leggermente dolce e vegetale, con una texture vellutata all’esterno e croccante negli stami.
Conservazione:
Non lavare
Avvolgere in carta assorbente umida
Tenere a 12°C (mai in frigorifero)
Il Fiore di Zucca non è un semplice ingrediente: è un esercizio di precisione, un lusso effimero che premia chi rispetta i ritmi della natura.
